Piątek
19.07.2013
nr 200 (2910 )
ISSN 1734-6827

Przepisy kulinarne



Temat: bimberhobby.pl

Autor: breneka12  godzina: 07:40
Witaj Koleżanko drożdze turbo,lub black bull ,T3 ,ew spirit ferm są dobrymi drożdzami ale należy przestrzega reżimu temperatury musza pracowac w temperaturze pomieszczenia powyżej 20 a najlepiej ok 25 stopni przy dobrej kolumnie bez problemu można osiągnąc 92-94 % neutralny smak oraz brak zapachu drozdzy

Autor: Jagna  godzina: 09:44
dziękuję :) drożdze zamówione, czekam na przesyłkę, pozdrawiam DB

Autor: mariandzik  godzina: 10:40
Jakby ktoś z forumowiczów podrzucił jakiś schemat "gorzelni" oraz wskazówki do wytwarzania księżycówki to będę wdzięczny. Trzeba zacząć robić coś porządnego, a nie tylko wina. Najchętniej na priv jeśli to nie problem. Z góry dziękuję.

Autor: deer.hunter  godzina: 11:20
Zamówiłem 6 paczuszek Turbo:-) Ad marian poszukaj w necie - jest dużo ogłoszeń sprzedaży "sprzętów" ze stali nierdzewnej. Smacz Bór dh np tu (destylacja.com/pl/p/DESTYLATOR-VM-30-z-wypelnieniem-pryzmatycznym/1732)

Autor: deer.hunter  godzina: 11:24
Albo tu (allegro.pl/wersja-3-destylator-do-gestych-nastawow-owocowych-i3338612897.html)

Autor: deer.hunter  godzina: 11:27
a jak nie to TU (allegro.pl/destylator-2x-odstojnik-zbiornik-250-litrow-i3409132272.html)

Autor: mariandzik  godzina: 11:36
Dziękuję Łowco Jeleni. Ten pierwszy jest piękny, ale i cena spora. Coś za coś. Poczekam jeszcze na odzew "majsterkowiczów". Może dam radę sam coś sklecić. Dziękuję jednak za szybką informację. Pozdrawiam.

Autor: jurek123  godzina: 17:23
Nie bardzo wierzę w te parametry. Kolumny rektyfikacyjne w gorzelni mające po kilka metrów wysokości i kilkanaście półek odparowujących pozwalają produkować moc surówki gorzelnianej maksymalnie do 92-93 %.Spirytus 95% otrzymuje się przy powtórnej rektyfikacji w wyspecjalizowanych zakładach.Co zaś do drożdży to powinno się sporządzić tzw drożdżową matkę i potem dodawać ją do zacieru.Następuje wówczas szybsza fermentacja.W gorzelniach taki proces trwa 48 godzin.Trochę tego w życiu się naoglądałem mając przez kilkadziesiąt lat gorzelnie. Pozdrawiam

Autor: deer.hunter  godzina: 22:18
90 % jest do zrobienia w jednym cyklu :-). Smacz Bór dh