Środa
03.01.2007
nr 003 (0521 )
ISSN 1734-6827

Przepisy kulinarne



Temat: Kruszenie zwierzyny drobnej

Autor: Alej.....  godzina: 12:02
Jakoś tak podświadomie zależy mi na tym kruszeniu w skórze ... Zająca, zwykle długo nie trzymałem - bieliłem, patroszyłem i mroziłem, a koguty zawsze od razu sprawiałem ... Teraz zachęcony przedsylwestrowym mrozikiem chciałem naturalnie i dobrze skruszałej drobnicy spróbować ... No ale gdy mi tak gremialnie odradzacie to sie więcej, z dążeniami do kruchości, wyrywał chyba nie będę. Niech, gołe, w zamrażarce dochodzą. Żeby tylko było co skubać i bielić ... Pozdrawiam, alej