| ||||||||||||||||||||||||||
|
Zwierzyna: Jeleń
Rodzaj potrawy: Zrazy
| Źródło: Mari Lajos "Dania z dziczyzny" | Ciekawa książka, o której chyba nieliczni wiedzą a jest czym się zainteresować. Jednym zdanie chcąc ją opisać powiedziałbym „ kuchnia myśliwska z Węgier” . Przepisy oryginalne, smaczne, dla co niektórych polskich kucharzy rewolucyjne. Polecam. |
 | Zrazy z jelenia w sosie burgundzkim Zrazy z jelenia a la Mariska Vizvari |