strona główna forum dyskusyjne













  Wszystkie potrawy      Inne z tej zwierzyny     Inne z tej grupy     
  Zwierzyna: Sarna
  Rodzaj potrawy: Różności
Źródło: Alfreda Pietrow "Łowiec Polski"Trochę starsi czytelnicy Łowca Polskiego znają dobrze rubrykę pani Alfredy. Teraz miejsce to piastuje pan Russak, ale w latach 80, 90 właśnie tam, co miesiąc pani Alfreda Pietrow odkrywała koleje tajemnice swojej kuchni. Przepisy są proste, tradycyjne, smaczne. To na ich podstawie powstawały moje pierwsze potrawy z dziczyzny.
Kiełbasa świąteczna z sarny
SARNINA ZAPIEKANA Z KASZĄ GRYCZANĄ I GRZYBAMI
Sarnina zapiekana z bakłażanami
Bakłażany nadziewane mięsem z sarny i ryżem
KALAREPKA NADZIEWANA SARNINĄ
JABŁKA NADZIEWANE MIĘSEM Z SARNY
SZPARAGI Z MÓZGIEM SARNY LUB JELENIA
ZAPIEKANKA Z SARNY I
NALEŚNIKI Z SARNIM NADZIENIEM, PO WĘGIERSKU
PIZZA ZIEMNIACZANA Z DUSZONĄ SARNINĄ
Dział kulinarny redaguje Maciej Barton