Wtorek
12.03.2013
nr 071 (2781 )
ISSN 1734-6827

Przepisy kulinarne



Temat: Luźna kiełbasa z dzika

Autor: cypis111  godzina: 10:30
Wini , z tym klejem z sarninki to lekka przesada To suche mieso , nic więcej

Autor: jurek123  godzina: 10:46
Sarnina jako dodatek do kiełbas jest bardzo dobra ,oraz daje kleistość .Pozostawia jednak inną barwę mięsa w kiełbasie.Jak zostanie dobrze zmielona to trudno zauważyc ale gdy pozostawimy większe kawałki widać wyraźnie. Pozdrawiam

Autor: COLTON  godzina: 15:44
Mi jest szkoda sarninki do kiełbasy. To mięsko pożytkuję na gulasz lub pulpety. Jeleninkę do kiełbasy jeszcze się odważę. DB