strona główna forum dyskusyjne















  Wszystkie potrawy      Inne z tej zwierzyny     Inne z tej grupy     
  Zwierzyna: Zając
  Rodzaj potrawy: Pieczenie
Źródło: Mari Lajos "Dania z dziczyzny"Ciekawa książka, o której chyba nieliczni wiedzą a jest czym się zainteresować. Jednym zdanie chcąc ją opisać powiedziałbym „ kuchnia myśliwska z Węgier” . Przepisy oryginalne, smaczne, dla co niektórych polskich kucharzy rewolucyjne. Polecam.
Zając po prowansalsku
Zając w sosie miętowym
Zając po myśliwsku
Zając w marynacie
Zając w sosie pomidorowym
Pieczeń z zająca w sosie jajecznym
Zając z ananasami
Dział kulinarny redaguje Maciej Barton