strona główna forum dyskusyjne















  Wszystkie potrawy     

  Rodzaj potrawy: Kotlety, bitki, medaliony
Źródło: Alfreda Pietrow "Łowiec Polski"Trochę starsi czytelnicy Łowca Polskiego znają dobrze rubrykę pani Alfredy. Teraz miejsce to piastuje pan Russak, ale w latach 80, 90 właśnie tam, co miesiąc pani Alfreda Pietrow odkrywała koleje tajemnice swojej kuchni. Przepisy są proste, tradycyjne, smaczne. To na ich podstawie powstawały moje pierwsze potrawy z dziczyzny.
wg zwierzyny
Sarna (6)
Dzik (6)
Jeleń (3)
Zając (1)
Królik (1)
Różności (2)
Dział kulinarny redaguje Maciej Barton