strona główna forum dyskusyjne















  Wszystkie potrawy      Inne z tej zwierzyny     Inne z tej grupy     
  Zwierzyna: Dzik
  Rodzaj potrawy: Kotlety, bitki, medaliony
Źródło: Alfreda Pietrow "Łowiec Polski"Trochę starsi czytelnicy Łowca Polskiego znają dobrze rubrykę pani Alfredy. Teraz miejsce to piastuje pan Russak, ale w latach 80, 90 właśnie tam, co miesiąc pani Alfreda Pietrow odkrywała koleje tajemnice swojej kuchni. Przepisy są proste, tradycyjne, smaczne. To na ich podstawie powstawały moje pierwsze potrawy z dziczyzny.
AROMATYCZNE SZNYCELKI Z DZIKA Z ŻÓŁTYM SEREM
Kotlety z dzika w cytrynach
KOTLECIKI MIELONE Z KUKURYDZĄ
SCHAB Z DZIKA PIECZONY ZE SLIWKAMI PO STAROPOLSKU
Sezamowe kotlety z dzika
Kotlety z dzika nadziewane szynką i serem
Dział kulinarny redaguje Maciej Barton