strona główna forum dyskusyjne















  Wszystkie potrawy      Inne z tej zwierzyny     Inne z tej grupy     
  Zwierzyna: Dzik
  Rodzaj potrawy: Podroby
Źródło: Alfreda Pietrow "Łowiec Polski"Trochę starsi czytelnicy Łowca Polskiego znają dobrze rubrykę pani Alfredy. Teraz miejsce to piastuje pan Russak, ale w latach 80, 90 właśnie tam, co miesiąc pani Alfreda Pietrow odkrywała koleje tajemnice swojej kuchni. Przepisy są proste, tradycyjne, smaczne. To na ich podstawie powstawały moje pierwsze potrawy z dziczyzny.
WĄTROBKA Z DZIKA Z OGÓRKAMIKONSERWOWYMI NA OSTRO
WĄTROBKA Z DZIKA NADZIEWANA JABŁKAMI
WĄTROBKA Z DZIKA Z BANANAMI
PŁUCKA Z DZIKA W WINIE
Dział kulinarny redaguje Maciej Barton