strona główna forum dyskusyjne













  Wszystkie potrawy      Inne z tej zwierzyny     Inne z tej grupy     Z wybranej grupy     
  Zwierzyna: Różności
  Rodzaj potrawy: Sosy
Źródło: Erna Horn "Potrawy z dziczyzny"Zaczerpnięte ze wstępu: „Potrawy z dziczyzny – to klasyczna już pozycja, która od 20lat cieszy się ogromnym powodzeniem na niemieckim rynku wydawniczym! Każde kolejne wydanie jest aktualizowane i wzbogacane o nowinki kulinarne. „Potrawy z dziczyzny” to książka solidna, która nigdy nie zawiedzie, ponieważ podane w niej przepisy były wielokrotnie sprawdzane i wypróbowane. Wszystkie przepisy podane są w sposób przystępny, szczegółowy... Od dań zupełnie prostych do wykwintnych....” Sami to osądżmy...
 
Potrawa: Sos tatarski
Składniki:
1/4 I majonezu 3 łyżki szalotek drobno posiekanych 1/2 łyżeczki czosnku
drobno posiekanego 3 filety z sardeli
wymoczone i drobno posiekane 2 łyżki kaparów drobno posiekanych 1 łyżka ostrej musztardy 1 łyżka drobno posiekanych korniszonów 1 łyżeczka drobno posiekanej trybuli 1 łyżeczka drobno posiekanego estragonu
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki wymieszać
Źródło: Erna Horn "Potrawy z dziczyzny"
Dział kulinarny redaguje Maciej Barton