strona główna forum dyskusyjne















  Wszystkie potrawy      Inne z tej zwierzyny     Inne z tej grupy     Z wybranej grupy     
  Zwierzyna: Zając
  Rodzaj potrawy: Zupy
 
Potrawa: Zupa z zająca II
Składniki:
1
5 l wywaru z warzyw
50 dag mięsa z kością
l5 dag makaronu (kolanka
muszelki)
//2 szklanki śmietany
2 owoce ostrej papryki konserwowej; sól
pieprz i pry przyprawa do zup do maku
Sposób przygotowania:
Mięso umyć, zalać wywarem i ugotować Z miękkiego mięsa usunąć kości, pokrajać w kostek Makaron ugotować w wywarze, połączyć z mięsem, śmietaną i zmieloną papryką, chwilę pogotować i doprawi
Źródło: Henryk Dębski, "Przysmaki Kuchni Myśliwskiej"
Dział kulinarny redaguje Maciej Barton