strona główna forum dyskusyjne















  Wszystkie potrawy      Inne z tej zwierzyny     Inne z tej grupy     Z wybranej grupy     
  Zwierzyna: Zając
  Rodzaj potrawy: Sałatki i surówki
 
Potrawa: Sałatka z zająca
Składniki:
40 dag pieczonego mięsa
/0 dag migdałów
5 dag rodzynków
I /2 szklarski śmietanki kremowej
I/4 szklanki Poliste Whisky
1/4 szklanki rumu Havana Club; sól
pieprz i curry do smaku
Sposób przygotowania:
Z mięsa usunąć kości i pokrajać w kostki Migdały sparzyć, obrać ze skórki i połączyć z mięsem, opłukanymi rodzynkami, ubitą śmietanką, wódką i rumem, doprawi Następnie przełożyć do salaterki i udekorować
Źródło: Henryk Dębski, "Przysmaki Kuchni Myśliwskiej"
Dział kulinarny redaguje Maciej Barton