strona główna forum dyskusyjne















  Wszystkie potrawy      Inne z tej zwierzyny     Inne z tej grupy     Z wybranej grupy     
  Zwierzyna: Sarna
  Rodzaj potrawy: Podroby
 
Potrawa: Wątróbka z kozła
Składniki:

Sposób przygotowania:
Wykrawa się z umytej wątróbki wałeczki o grubości małego palca, otacza w mące i smaży na mocno rozgrzanym, głębokim tłuszczu. Taka wątróbka, posolona, z dodatkiem grubo zmielonego pieprzu, podana z przeszkloną na oliwce cebulą, smakuje znakomicie
Źródło: Grzegorz Russak
Dział kulinarny redaguje Maciej Barton