strona główna forum dyskusyjne













  Wszystkie potrawy      Inne z tej zwierzyny     Inne z tej grupy     Z wybranej grupy     
  Zwierzyna: Różności
  Rodzaj potrawy: Sosy
 
Potrawa: Sos Choron
Składniki:

Sposób przygotowania:
Sporządzany jest na basie sosu jajecznego, do którego należy dodać kilka łyżek przecieru pomidorowego. Można również przyrządzić go ze świeżych pomidorów: np. na 1/2 litra sosu jajecznego - 25 dag umytych, obranych ze skórki pomidorów oczyścić z nasion, rozdrobnić, przysmażyć na odrobinie masła, przetrzeć przez sito, po czym dodać do sosu jajecznego. I ten sos najlepiej smakuje na ciepło, zaraz po przy-rządzeniu!
Źródło: Mari Lajos "Dania z dziczyzny"
Dział kulinarny redaguje Maciej Barton