| | | Potrawa: ZUPA KARTOFLANKA PO WĘGIERSKU |  |
| Składniki:
Składniki: 50 dag ziemniaków
2 duże cebule
2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
sól
2 łyżki smalcu (może być smalec ze skwarka-mi).
| Sposób przygotowania:
Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w drobną kostkę. Do garnka włożyć pokrajane ziemniaki, cebulę, tłuszcz i wlać tyle wody przegotowanej, aby przykryła ziemniaki, posolić, dodać słodką paprykę w proszku. Zupę gotować na małym ogniu, aż ziemniaki , będą miękkie. Do zupy można dodać trochę pokrajanej w paski. pieczeni lub mięsa duszonego.
Podawać z pieczywem. | | Źródło: Alfreda Pietrow "Łowiec Polski" |
|
