| ||||||||||||||||||||||||||
|
| Źródło: Maciej Kuroń "Potrawy z dziczyzny" | W cyklu wydawanych książek o wszystkim nie mogło zabraknąć dziczyzny. I mimo słów krytyki z ust różnych myśliwych, trzeba przyznać iż są to przepisy ciekawe. Osobiście mam kilka ulubionych... |
 | wg zwierzyny Sarna (4) Dzik (5) Jeleń (1) Zając (3) Dzika kaczka (2) Gęś (1) Kuropatwa (1) Bażant (2) Różności (8) | wg rodzaju Zupy (2) Zakąski i przekąski (1) Gulasze, potrawki (1) Pieczenie (16) Pasztety, paszteciki (1) Kotlety, bitki, medaliony (3) Bigosy (1) Różności (2) |