strona główna forum dyskusyjne















  Wszystkie potrawy      Inne z tej zwierzyny     Inne z tej grupy     
  Zwierzyna: Sarna
  Rodzaj potrawy: Kotlety, bitki, medaliony
Źródło: Alfreda Pietrow "Łowiec Polski"Trochę starsi czytelnicy Łowca Polskiego znają dobrze rubrykę pani Alfredy. Teraz miejsce to piastuje pan Russak, ale w latach 80, 90 właśnie tam, co miesiąc pani Alfreda Pietrow odkrywała koleje tajemnice swojej kuchni. Przepisy są proste, tradycyjne, smaczne. To na ich podstawie powstawały moje pierwsze potrawy z dziczyzny.
SZNYCLE Z SARNY ZAPIEKANE W WARZYWACH
SARNIE PULPECIKI ZE SPAGETTI PO WŁOSKU
Bitki korzenne z sarny
FILETY Z SARNINY Z BRZOSKWINIAMI
Sznycle z sarny nadziewane pieczarkami
KOTLETY MIELONE Z SARNY OWIJANE BOCZKIEM
Dział kulinarny redaguje Maciej Barton