strona główna forum dyskusyjne















  Wszystkie potrawy     
  Zwierzyna: Dzik
Źródło: Alfreda Pietrow "Łowiec Polski"Trochę starsi czytelnicy Łowca Polskiego znają dobrze rubrykę pani Alfredy. Teraz miejsce to piastuje pan Russak, ale w latach 80, 90 właśnie tam, co miesiąc pani Alfreda Pietrow odkrywała koleje tajemnice swojej kuchni. Przepisy są proste, tradycyjne, smaczne. To na ich podstawie powstawały moje pierwsze potrawy z dziczyzny.
wg rodzaju
Zakąski i przekąski (1)
Zrazy (5)
Gołąbki... (1)
Gulasze, potrawki (2)
Pierogi, pierożki (1)
Pieczenie (20)
Kotlety, bitki, medaliony (6)
Różności (8)
Żeberka (4)
Podroby (4)
Dział kulinarny redaguje Maciej Barton