strona główna forum dyskusyjne















  Wszystkie potrawy     
  Zwierzyna: Jeleń
Źródło: Henryk Dębski,
"Przysmaki Kuchni Myśliwskiej"
Podobnie jak Hanna Szymanderska, popełnił wiele książek kucharskich o przeróżnej tematyce. Podobnie stworzył niezliczone ilości przepisów na dosłownie wszystko. Słane są jego nazwy potraw typu „po redaktorsku, po dyrektorsku”... W tych przepisach mogą pojawić się odnośniki w sposobie przygotowania do wcześniejszych przepisów. Próbuje to ponaprawiać, ale taki właśnie jest styl Pana Henryka...
wg rodzaju
Zupy (2)
Sałatki i surówki (1)
Zrazy (10)
Gulasze, potrawki (4)
Pieczenie (20)
Pasztety, paszteciki (1)
Kotlety, bitki, medaliony (16)
Podroby (6)
Dział kulinarny redaguje Maciej Barton